Potrebne namirnice za dvije osobe:
- 3 jaja
- 2,5 salice brasna
- 2 salice mlijeka
- 1 salica vode
- 1 salica mineralne vode
- ulje
U posudu umiješati sve sastojke, a ukoliko želimo da nam palačinke imaju lijep pahuljast izgled bilo bi dobro ih ostaviti u frižideru na pola sata prije pečenja.
Tavu za palačinke podmazati, te smjesu uliti u tavu. Pustite da se tijesto zapeče, zatim palačinku okrenite i još malo zapecite s druge strane. Od ove količine možete napraviti oko 20 palačinki.